해파리냉채

<해파리 냉채 만들기>




재료: 해파리, 양파, 당근, 오이, 맛살,



소스 - 연겨자:설탕:식초:간장:참기름

1 : 1: 1: 0.2: 0.1



1. 해파리는 씻어서 소금기를 씻어준다.



2. 각각의 야채는 채 썰어 준비한다.



( 오이, 당근은 같은 크기로 채썰고, 양파는 아주 가늘게 썰어준다.)





3. 맛살도 가늘게 찢거나, 썰어준다.



4. 소스준비



5. 맛잇게 준비한 재료와 소스를 곁들면 완성!